Nastar Keju Renyah.
Anda dapat membuat Nastar Keju Renyah menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nastar Keju Renyah
- Anda membutuhkan Bahan adonan :.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Anda memerlukan 75 gram salted butter.
- Siapkan 175 gram margarin.
- Anda memerlukan 100 gram gula halus.
- Anda membutuhkan 450 gram tepung kunci (protein rendah).
- Sediakan 20 gram susu bubuk.
- Sediakan 30 gram keju parut.
- Sediakan Bahan selai :.
- Sediakan 4 buah nanas madu ukuran kecil (cuci bersih dengan air garam).
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Anda membutuhkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1 ruas kayu manis (ukuran telunjuk).
- Siapkan Bahan oles dan tabur :.
- Anda membutuhkan 1 kuning telur.
- Anda membutuhkan 1 sdt madu.
- Sediakan Keju parut.
Langkah membuat Nastar Keju Renyah
- Cara membuat selai :.
- Parut nanas, kemudian masak dengan api kecil. Jika air mulai menyusut, masukkan gula pasir, cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga kesat dn bisa dibentuk.
- Cara membuat adonan :.
- Kocok butter, margarin, gula halus dan kuning telur dengan menggunakan mixer. (Max 2 menit).
- Masukkan susu bubuk, tepung dan keju. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Bulat2kan selai nanas, kemudian balut dengan adonan. Ukuran selai dn adonan sesuai selera. Letakkan di atas loyang yng sudah diberi margarin.
- Panggang dengan suhu 160° selama 15 menit. Kemudian keluarkan dn tunggu hingga suhu ruangan.
- Oles adonan setengah matang tadi dengan kuning telur yg sudah dicampur dengan madu. Kemudian tambahkan keju di atas nya.
- Panggang kembali dengan suhu yg sama sekitar 20 menit atau hingga matang.
- Saran untuk pembuatan nastar ini adalah jangan membuat adonan lebih dr 1 resep, krn makin lama adonan makin susah d bentuk..