Name: Nastar Keju
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 225 gr margarine (blue band); 1 ons mentega wysman; 150 gr keju cheddar parut (sesuai selera); 2 butir kuning telur; 50 gr tepung maizena; 30 gr gula halus; 20 gr susu bubuk; Sejumput garam (opsional); Bahan Olesan:; Kuning telur; Margarine cair/minyak goreng; Skm (aku skip krn lg gk ada di rmh); secukupnya Keju parut; Bahan Selai Nanas; 3 buah nanas madu uk kecil (parut); 5-10 sdm gula pasir (tergantung rasa nanasnya kalo udah manis gulanya sedikit aja); Sejumput garam; 1 batang kayu manis; 4 buah cengkeh

Nastar Keju.

Anda dapat membuat Nastar Keju dengan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Nastar Keju

Anda membutuhkan 250 gr tepung terigu.
Sediakan 225 gr margarine (blue band).
Sediakan 1 ons mentega wysman.
Anda memerlukan 150 gr keju cheddar parut (sesuai selera).
Sediakan 2 butir kuning telur.
Anda membutuhkan 50 gr tepung maizena.
Siapkan 30 gr gula halus.
Anda membutuhkan 20 gr susu bubuk.
Siapkan Sejumput garam (opsional).
Siapkan Bahan Olesan:.
Anda membutuhkan Kuning telur.
Sediakan Margarine cair/minyak goreng.
Sediakan Skm (aku skip krn lg gk ada di rmh).
Anda membutuhkan secukupnya Keju parut.
Anda memerlukan Bahan Selai Nanas.
Sediakan 3 buah nanas madu uk kecil (parut).
Sediakan 5-10 sdm gula pasir (tergantung rasa nanasnya kalo udah manis gulanya sedikit aja).
Anda memerlukan Sejumput garam.
Anda memerlukan 1 batang kayu manis.
Sediakan 4 buah cengkeh.

Langkah membuat Nastar Keju

Pertama siapkan wajan, masukan semua bahan selai. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan berubah warna menjadi gelap. Koreksi rasa..
Siapkan wadah besar. Masukan margarine, wysman, dan gula halus. Kocok (aku gk pake mixer). Kemudian masukan kuning telur dan kocok kembali hingga rata (cukup 1 menit tdk perlu sampai kaku)..
Kemudian tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil di saring. Kemudian masukan keju. Aduk rata sebentar. Kemudian uleni menggunakan tangan hingga menjadi adonan yang siap dibentuk (tidak lengket di tangan).
Bentuk bulat2 adonan dengan ukuran sesuai selera dan masukan selai di dalamnya. Lalu letakan di atas loyang yg telah diberi kertas kue atau diolesi margarine..
Panaskan oven. Lalu panggang nastar selama 20 menit dlm suhu 150 derajat celcius. Setelah 20 menit keluarkan tunggu dingin sebentar lalu olesi dgn bahan olesan. Kemudian panggang kembali selama 20 menit. Tanda sudah matang bagian bawah menjadi kecoklatan, tidak tercium bau amis dan harum. Masukan toples setelah nastar dingin..