Nastar Keju.
Anda dapat membuat Nastar Keju menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nastar Keju
- Anda membutuhkan 150 gr margarin.
- Siapkan 100 gr butter.
- Anda memerlukan 50 gr gula halus.
- Sediakan 3 btr kuning telur.
- Siapkan 70 gr keju cheddar, parut.
- Anda membutuhkan 320 gr tepung terigu protein rendah/Kunci Biru.
- Anda memerlukan 1 sdm maizena.
- Sediakan 50 gr susu bubuk.
- Anda memerlukan Isi:.
- Sediakan Selai nanas (cara buat sdh aku posting sebelumnya).
- Sediakan Polesan:.
- Anda memerlukan 3 kuning telur.
- Siapkan 1,5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1,5 sdm susu kental manis.
- Siapkan Topping:.
- Anda memerlukan Keju cheddar, parut.
Langkah membuat Nastar Keju
- Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk jadi satu..
- Masukkan dlm bowl gula halus, margarin, dan butter. Kocok smp tercampur rata dan lembut..
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok cukup smp rata saja..
- Masukkan keju parut, kocok smp rata. Matikan mixer..
- Terakhir masukkan campuran tepung terigu sambil diayak, memasukkannya bertahap. Aduk dgn sendok kayu, jangan diuleni dgn tangan. Aduk smp rata..
- Siap membentuk adonan. Supaya besar tiap bulatan sama, aku pake sendok takar. Setiap satu bulatan nastar, pake sendok takar 1/2 sdm peres adonan. Pipihkan adonan dan isi masing2 dgn selai nanas yg udah dibulet2in (@1/2 sdt), kmd bulatkan..
- Taruh adonan yg udah dibentuk di loyang yg dioles tipis margarin atau dialasi pake baking paper. Oven smp nastar sdh kokoh tp blm kering betul (api kecil saja, kenali oven masing2, punyaku 120°C). Keluarkan dr oven, diamkan sesaat..
- Campur bhn polesan jadi satu, aduk rata..
- Poles permukaan nastar masing2 2x poles, taburi parutan keju di atasnya..
- Oven lagi smp matang. Dinginkan. Masukkan toples..