Nastar Keju.
Anda dapat membuat Nastar Keju menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Nastar Keju
- Anda membutuhkan Bahan Isian.
- Anda memerlukan 2 buah Nanas.
- Anda membutuhkan 400 gr Gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 batang Kayu manis (saya skip).
- Sediakan 2 btr cengkeh (saya skip).
- Anda memerlukan Bahan A.
- Sediakan 50 gr Margarin (Blue Band Cake and Cookie).
- Siapkan 75 gr Unsaltded butter (elle&vire).
- Sediakan 1 butir Kuning Telur.
- Anda membutuhkan 40 gr Gula halus.
- Siapkan Bahan B.
- Anda membutuhkan 25 gr Susu bubuk (Dancow).
- Anda membutuhkan 25 gr Maizena.
- Sediakan 160 gr Tepung terigu protein rendah (Kunci Biru).
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 60 gr Keju cheddar parut (Kraft).
- Anda membutuhkan Bahan Olesan/ taburan.
- Anda membutuhkan 1 butir Kuning telur.
- Anda memerlukan Sedikit minyak / madu.
- Anda membutuhkan Keju Chedar parut secukupnya (saya skip).
Langkah membuat Nastar Keju
- Blender atau parut nanas yang sudah dibersihkan. masak sampai air sedikit menyusut lalu tambahkan gula aduk sampai air habis dan bisa dibentuk. Biasanya saya simpan dalam kulkas semalaman baru bentuk bulat simpan kulkas lagi, keluarkan dari kulkas kalau mau dipakai..
- Mixer bahan A selama 2menit..
- Tambahkan bahan B yang telah diayak aduk rata pakai spatula, masukan bahan C aduk sampai rata..
- Ambil sejumput adonan pipihkan, letakan isian lalu bulatkan dan tata di dalam loyang..
- Panggang dengan api atas bawah 160°c selama 15 menit, keluarkan dari oven biarkan suhu ruang lalu oles dengan bahan olesan dan taburkan keju parut (jika pakai). Masukan kembali ke dalam oven sampai matang kuning kecoklatan. Dinginkan.
- Setelah dingin masukan toples untuk lebih tahan lama biasanya saya masukan toples kedap udara..