Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Adonan Kastangel.
Anda dapat membuat Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Adonan Kastangel dengan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Adonan Kastangel
- Siapkan 150 Gr Wisjman Butter.
- Anda memerlukan 100 Gr Blue Band Margarin.
- Siapkan 3 Butir Kuning Telur.
- Anda membutuhkan 100 Gr Keju Edam.
- Siapkan 50 Gr Keju Cheddar.
- Anda memerlukan 10 Gr Vanilli.
- Anda membutuhkan 15 Gr Tepung Maizena.
- Anda membutuhkan 65 Gr Gula Halus.
- Siapkan 65 Gr Susu Bubuk.
- Anda membutuhkan 300 Gr Terigu Pro Rendah.
- Anda memerlukan Filling.
- Anda membutuhkan 500 Gr Selai Nanas.
- Siapkan Olesan.
- Anda memerlukan 2 Butir Kuning Telur.
- Siapkan 10 ML Minyak Goreng.
- Siapkan 7,5 Gr Madu.
- Anda memerlukan Taburan.
- Siapkan Secukupnya Keju Parut.
Langkah membuat Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Adonan Kastangel
- Siapkan filling Nanas dan bulatkan (5gr) kemudian taruh di lemari es agar lebih padat dan tidak lembek. Parut keju edam dan cheddar..
- Kocok Wisjman butter, blueband dan parutan keju kemudian tambahkan vanilli, gula halus kocok hingga menyatu..
- Masukan kuning telur, kocok sebentar hingga rata dan adonan menjadi lembek dan halus. masukan tepung maizena dan susu bubuk kemudian aduk rata. Selanjutnya ambil adonan lembek dan terigu secukupnya buat adonan sampai bisa di bentuk (lakukan campuran ini sampai adonan habis)..
- Panaskan oven suhu 150°C selama 20 menit. Siapkan loyang olesi dengan carlo/dialasi parchment paper. ambil adonan (15 gr) isi dengan filling sampai bulatan rapat kemudian letakan di atas loyang dan panggang 15 menit (10 Menit api atas bawah, 5 Menit api atas)..
- Buat olesan : campur kuning telur,madu dan minyak goreng aduk rata. Setelah pertama pemanggangan, keluarkan kue hingga suhu ruangan kemudian oles permukaan atas nastar dan taburi keju parut..
- Panggang lagi di suhu 120°C selama 20 menit. Setelah itu angkat diamkan sampai tidak panas selanjutnya masukan ke dalam toples..