Resep Menyiapkan Kue Keong/Kue Garpu Lezat

Kue Keong/Kue Garpu.

Anda dapat membuat Kue Keong/Kue Garpu menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue Keong/Kue Garpu

1. Siapkan 300 gram Tepung Terigu.
2. Sediakan 100 gram Tepung Tapioka.
3. Anda membutuhkan 1 Butir Telur Ayam, Kocok Lepas.
4. Siapkan 75 Gram Margarine.
5. Anda memerlukan 150 ml Susu Cair.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Anda membutuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
8. Sediakan 3 Batang Seledri Diiris halus.
9. Sediakan 2 Batang Daun Bawang Diiris Halus.
10. Sediakan 1/4 sdt Baking Powder.

Cara membuat Kue Keong/Kue Garpu

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Lelehkan Margarine, kemudian dinginkan.
3. Iris halus daun seledri dan daun bawang. Kocok lepas telur ayam dengan garpu. Sisihkan.
4. Campur terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder, irisan seledri dan irisian daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan margarine cair sambil di aduk, lalu masukkan kocokan telur, aduk lagi sampai tercampur rata.
6. Tambahkan susu cair pelan2, aduk sampai tercampur rata. Uleni hingga kalis.
7. Siapkan nampan, taburi tepung terigu tipis2.
8. Ambil sedikit adonan, pipihkan dipunggung garpu, lalu gulung. Ulangi sampai adonan habis.
9. Tata di nampan yg sudah ditaburi terigu.
10. Panaskan minyak, goreng kue garpu dengan api kecil sampai kecoklat, angkat dan tiriskan.