Resep Kue Garpu Sedap

Kue Garpu.

Anda dapat membuat Kue Garpu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Kue Garpu

1. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
2. Anda membutuhkan 1/2 kg tepung kanji.
3. Anda memerlukan 2 ruas kencur.
4. Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
5. Anda memerlukan 1 bks santan kara.
6. Anda memerlukan 2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 60 gram margarin (cairkan).
8. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
9. Anda membutuhkan 3 sdt kaldu bubuk.
10. Anda memerlukan Secukupnya air.
11. Siapkan 2 batang daun seledri (iris halus).
12. Siapkan 1 batang bawang daun (boleh skip).
13. Siapkan 250 ml minyak goreng.

Cara membuat Kue Garpu

1. Ulek halus bawang putih dan kencur. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica, margarin cair, santan, dan daun seledri. Aduk sambil masukkan air sedikit demi sedikit..
2. Uleni hingga kalis hingga tidak menempel pada tangan dan adonan dapat dibentuk. Ambil sedikit adonan, pipihkan diatas cetakan kue garpu sambil ditekan kemudian digulung. Ulangi sampai adonan habis..
3. Setelah siap, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue garpu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples..