Resep Cheese Stick Renyah Lezat

Cheese Stick Renyah.

Anda dapat membikin Cheese Stick Renyah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cheese Stick Renyah

1. Siapkan 270 gram tepung terigu (saya pakai merk bogasari cakra kembar).
2. Anda memerlukan 120 gram tepung tapioka (saya pakai merk pak tani).
3. Anda memerlukan 1 butir telur, kocok sebentar.
4. Anda membutuhkan 40 gram margarin, cairkan (saya pakai blueband).
5. Anda memerlukan 100 gram keju parut, saya pakai prochiz).
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdt garam (peres saja ya,jangan munjung).
8. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (saya pake totole).
9. Anda memerlukan 100 ml air dingin.
10. Sediakan 1,5 liter Minyak goreng.

Cara membuat Cheese Stick Renyah

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking powder dan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan telur kocok, margarin cair, dan air dingin. Uleni hingga kalis..
2. Setelah adonan kalis, giling dengan gilingan mie/molen, lalu dibentuk. Ukuran dan panjangnya sesuai selera ya..
3. Panaskan minyak, tunggu hingga panas, pakai api kecil untuk menggoreng. Goreng adonan sedikit- sedikit ya, supaya adonan bisa lurus dan matang dengan rata. Supaya g gampang patah, balik sticknya saat sudah setengah matang. Lakukan proses yang sama saat proses menggoreng adonan berikutnya sampai habis..
4. Tiriskan stick dan tunggu sampai dingin, cheese stick siap dihidangkan atau dipacking bagi yang ingin berjualan. Selamat mencoba. 😁.