Stick keju tanpa telur. Disaat hujan paling enak cemal cemil makanan Hari ini saya mau buat stick keju tapi tanpa keju. Bahan bahannya Tepung terigu Tepung tapioka Garam Gula telur ayam. Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto.
Klo soal rasa sy suka yang ini sih.
Mentega/bluband dicairkan,didinginkan Lalu terigu ,kanji,royko,garam,keju parut,baking powder,campur jd satu,lalu masukkan telur,santan.
Stick Keju memiliki bahan-bahan pembuatan yang sedikit sama dengan Mie.
Anda dapat membikin Stick keju tanpa telur dengan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Stick keju tanpa telur
- Anda membutuhkan 500 g terigu protein sedang.
- Sediakan 100 g mentega.
- Anda membutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Anda membutuhkan 50 g keju cedar.
- Anda membutuhkan 1 bungkus bumbu kaldu.
- Sediakan 150 ml air es.
- Siapkan Secukupnya garam.
Berbahan dasar Tepung terigu dan Telur. Cheese Stick memang enak dimakan langsung tanpa diberi bumbu. Namun akan lebih nikmat jika kita menyantapnya dengan bumbu rasa seperti barberque, cheese, jagung bakar. Cheese Stick atau Stik Keju yang identik sebagai makanan ringan dari kawasan Eropa kini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Langkah membuat Stick keju tanpa telur
- Lelehkan mentega terlebih dulu kemudian tepung nya di campur kan bumbu kaldu dan semua bahan nya...aduk rata.
- Lalu masukan mentega cairnya aduk rata lg uleni tambahkan air sedikit2 dan jadikan adonan Kalis.
- Setelah itu adonan dicetak pipihkan dari angka 1 s/d 4..lalu potong seperti stick.
- Lakukan sampe adonan habis...lalu goreng dengan api sedang...selesai..
Kerjakan sampai selesai - Ambil satu bulatan, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Kerjakan sampai selesai - Panaskan minyak goreng secukupnya sampai panasnya sedang, goreng kroket sampai matang kecoklatan - Angkat dan sajikan bersama cabai rawit. Stick bawang ini aku pakai yang resep pakai kuning telur.yang biasa ku buat. Aduk kembali dengan tangan sambil di uleni. Bisa juga menggunakan teflon yang di alasi dengan kertas minyak tanpa harus di poles dengan mentega dan tepung. (hasilnya sangat cantik dan tidak lengket).