Kue Garpu Ngepros.
Anda dapat membikin Kue Garpu Ngepros dengan 12 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Garpu Ngepros
- Anda memerlukan 350 gr tepung terigu.
- Anda membutuhkan 5 sendok makan tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr margarin, cairkan.
- Anda memerlukan 2 siung besar bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, cincang.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda membutuhkan 1 bungkus santan instant kecil (50 ml).
- Sediakan 30 ml air putih dingin.
- Anda memerlukan Secukupnya minya untuk menggoreng.
Cara membuat Kue Garpu Ngepros
- Haluskan kencur dan bawang putih lalu campur dengan semua bahan. Jika dirasa bahan terlalu kaku boleh tambahkan air kembali sedikit. Uleni hingga kalis..
- Ambil adonan sebesar butiran kacang, tekan-tekan pada cetakan atau kalau tidak punya bisa menggunakan punggung garpu sebagai cetakan. Gulung. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan pada toples kedap udara ya..