Potato Cheese Stick.
Anda dapat membuat Potato Cheese Stick dengan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Potato Cheese Stick
- Siapkan Bahan Potato Cheese:.
- Anda memerlukan 1/2 kg Kentang.
- Anda membutuhkan 80 gr Keju Parut.
- Anda membutuhkan 7 sdm Tepung Maizena.
- Anda memerlukan Secukupnya Oregano.
- Anda memerlukan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bahan Saos:.
- Anda memerlukan 100 gr Cabe Merah Keriting.
- Anda membutuhkan Secukupnya Jeruk Kunci / Jeruk Sambal.
- Anda memerlukan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Sedikit Tepung Kanji.
Langkah membuat Potato Cheese Stick
- Siapkan bahan, kupas kentang, potong agak kecil.. Rebus kentang hingga mateng.. Tumbuk, haluskan...
- Campurkan keju parut & tepung maizena ke dalam kentang yg sudah di haluskan.. Ulek hingga kalis.. Masukkan Oregano, ratakan, ulek lagi hingga kalis...
- Setelah kalis, masukkan adonan kedalam plastik, di ratakan menggunakan stroller/botol air minum jg bisa yg permukaan nya bulet rata.. Kemudian di potong" berbentuk stick...
- Masukkan & panaskan minyak goreng pada teflon secukupnya.. Goreng stick, masukkan satu per satu.. Jangan trlalu bnyak yaa, karna takut lengket antar stick nya...
- Goreng hingga menguning, angkat.. Lakukan terus hingga stick selesai di goreng semua...
- Selanjutnya kita buat saos nya.. Gampang bgt.. Cuci cabe merah keriting.. Blender dgn sdikit air...
- Masak cabe merah keriting yg sudah di blender, tambahkan sedikit air, garam, gula, perasan air jeruk kunci/jeruk sambal.. Kira" rasa uda pas, tambahkan sedikit tepung kanji agar mengental...
- Setelah agak mengental, matikan kompor.. Angkat deh.. Jadiiii.. Oo yaa.. Klo saos nya bersisa, bisa simpan di kulkas.. Saos nya cocok utk berbagai hidangan makanan lainnya juga 😉😉😉.. Saya sndiri sering nyetok buat banyakan masuk ke kulkas...
- Hidangkan potato cheese stick & saos bersamaan.. Mantappp.. Mantulll...