Kue garpu kriuk. Resep kue garpu paling pas di rasa dan tekstur diantara resep yang lain. Lebih enak karena pakai takaran pas. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Masih Semangat Dong Puasanya👍 Hari ini biar gak bosen sama yang manis-manis,aku share ke kalian cara membuat kue garpu yang kriuk dan gurih.
Kue garpu berikut ini merupakan kue garpu manis karena rasanya manis karena gula. Resep Kue Garpu Sederhana Spesial Renyah Garing Kriuk Asli Enak. Ide dan inspirasi membuat kue kering tanpa cetakan untuk koleksi kue lebaran Hari Raya Idul Fitri salah satunya kue garpu ini. Anda dapat membuat Kue garpu kriuk dengan 11 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue garpu kriuk
- Sediakan 300 gr tepung terigu/2 gelas (aku pake tepung segitiga biru).
- Siapkan 1 butir telur (aku ngambil kuningnya aja).
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih (aku parut).
- Anda membutuhkan 1 sdt royco.
- Sediakan 50 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 1 batang seledri (cincang).
- Anda membutuhkan 50 gr tepung tapioka/kanji/Aci sampeu.
- Siapkan 100 ml Air.
- Siapkan 1 sdm Santan kental (aku pake kara).
- Anda memerlukan secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng.
Simak ✅ resep cara membuat kue garpu berikut. Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda. KUE GARPU KEJU Foto & resep by. Resep kue garpu dengan varian rasa layak untuk dicoba.
Cara membuat Kue garpu kriuk
- Campur semua bahan kecuali air.
- Campurkan 1 sdm Santan kental dengan 50ml air. Masukan kedalam adonan, Kemudian aduk/uleni pakai tangan.
- Masukan sisa air (50ml) kedalam adonan sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai Kalis..
- Adonan sempurna. Kalis !!!.
- Ambil adonan secukupnya giling sampai pipih dan tipis/boleh menggunakan mesin giling/pakai roling. Kalau bahannya ketebalan nanti ga kriuk..
- Potong2 adonan sesuai ukuran garpu..
- Bentuk kue pakai garpu (namanya juga kue garpu kan?😁).
- Setelah selesai di bentuk semua,baru panaskan wajan dan masukan minyak goreng. Tunggu hingga minyak panas. Usahakan adonan tertutup minyak saat menggoreng. Apabila minyak kurang banyak dikhawatirkan kue nya tidak matang sempurna..
- Goreng adonan dengan api sedang ke kecil,kalau api terlalu besar dikhawatirkan akan mengakibatkan kegosongan🤭..
- Goreng hingga ke coklatan/dirasa cukup matang. Angkat dan tiriskan..
- Dingin kue sebelum dimasukan ke dalam toples.
- Bila mau membuat kue lebih banyak bahan2 bisa digandakan sesuai takaran yang tertera..
Itulah rasa dan tekstur kue yang dicetak dengan bantuan sendok garpu ini. Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Namun rasanya yang gurih dan renyah kriuk-kriuk cocok banget dijadikan camilan sambil santai atau untuk. Tadi ada acara year end performance sekolah Yodha.acara pentas seni setiap tahun, kali ini di hotel Horison Semarang. Kue Garpu ini biasanya ada di saat lebaran.