Kolak Pisang Kolang Kaling.
Anda dapat membuat Kolak Pisang Kolang Kaling menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Kolak Pisang Kolang Kaling
- Anda membutuhkan 400 gr Pisang tanduk.
- Anda memerlukan 250 gr Kolang-kaling.
- Siapkan 200 gr Gula merah, sesuai selera.
- Siapkan 3 lbr Daun pandan, simpul.
- Siapkan 750 ml Air santan.
- Anda memerlukan 1/4 sdt Vanilla bubuk.
- Anda memerlukan Sejumput Garam.
- Siapkan Sesuai selera Gula Pasir.
Cara membuat Kolak Pisang Kolang Kaling
- Potong pisang dan kolang kaling sesuai selera, sisihkan. Rebus gula merah dengan 100 ml air santan sampai gula mencair, saring airnya. Rebus air gula merah, sisa air santan (650 ml), gula pasir, vanilla bubuk, daun pandan dan garam dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
- Masukkan kolang-kaling. Setelah agak matang, masukkan pisang. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Kolak pisang dan kolang-kaling siap dihidangkan..