Manisan kolangkaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.
Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren.
Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini.
Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru.
Anda dapat memasak Manisan kolangkaling dengan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Manisan kolangkaling
- Anda memerlukan 500 gr Kolangkaling.
- Siapkan 7 sendok makan gula putih.
- Siapkan 2 sendok makan bunga telang kering.
- Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis asli/lemon.
- Anda membutuhkan 1 liter air bersih untuk merebus.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin. kolang-kaling baik untuk memperlancar pencernaan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau Untuk dibuat manisan, pilihlah kolang-kaling yang berbentuk pipih, karena hal ini menandakan.
Cara membuat Manisan kolangkaling
- Cuci bersih kolang kaling menggunakan air mengalir sampe benar benar tidak lucin atau tidak berlendir.
- Rebus air,masukan bunga telang yang sudah kering tunggu sampe mendidih,masukan perasan air jeruk mipis /lemond,lalu masukan kolangkaling,gula(tergantung selera ya klo suka manis bisa di tambahkan),aduk smpe air menyusut kurang lebih 20 menit.
- Setelah air nya berkurang dan hampir kering,matikan api pisahkan/buang bunga telang dri kolang kaling.dingin kan dan siap di sajikan...masukan kulkas sblm disajikan akan trasa lebih segar saat menikmatinya..selamat mencoba bunda bunda🥰🤗#untuk info mendapatkan bunga telang bisa chat aku ya bunda di 08128881228.
RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara. Manfaat kolang kaling tak hanya bisa dijadikan camilan sehat, nyatanya buah ini juga bisa membantu Selain dijadikan campuran untuk minuman es buah atau dibuat manisan. Cara membuat manisan buah kolang kaling tidak jauh berbeda dengan cara buat manisan pepaya, namun karena teksturnya berbeda juga ada sedikit cara pengolahannya. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan.