Manisan kolang kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.
Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru akan memberikan rasa.
Manisan kolang-kaling sendiri banyak ragamnya, ada manisan kering, manisan betawi, dan manisan basah yang menggunakan campuran sirup.
Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik.
Anda dapat membuat Manisan kolang kaling menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Manisan kolang kaling
- Siapkan ▪︎ 2 kg kolang kaling.
- Anda membutuhkan ▪︎ 1 botol sirup marjan rasa strawbery biar ada rasa asamnya.
- Anda memerlukan ▪︎1/2 sdt pewarna merah tua cap kupu-kupu.
- Sediakan ▪︎Gula pasir secukupnya bagi yang pingin manis (saya tdk).
- Sediakan Air cucian beras untuk merendam kolang kaling.
Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Cara membuat Manisan kolang kaling
- Remdam sehari semalam kolang kaling dengan air cucian beras..
- Lalu bersihkan dengan air bersih setelah itu rebus kolang kaling dengan air secukupnya, setelah mendidih buang air rebusannya..
- Lalu setelah di buang air rebusannya masukkan sebotol sirup marjan, terus aduk aduk dan masukkan pewarna makannan, aduk terus sampai airnya menyusut. Matikan kompornya tunggu sampai dingin..
- Angkat dan masukkan ke dalam wadah kedap udara, masukkan ke kulkas dan siap di hidangkan..
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang.