Resep Mudah Membuat Manisan kolang kaling Nikmat

Manisan kolang kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.

Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru akan memberikan rasa. Manisan kolang-kaling sendiri banyak ragamnya, ada manisan kering, manisan betawi, dan manisan basah yang menggunakan campuran sirup. Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik. Anda dapat memasak Manisan kolang kaling menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Manisan kolang kaling

1. Anda membutuhkan 1 kg kolang kaling.
2. Anda memerlukan 250 gr gula pasir (sesuai selera suka lbh manis,tmbh gula).
3. Sediakan 1 atau 2 batang kayu manis (boleh daun pandan).
4. Anda membutuhkan bbrp tetes pewarna makanan,selera pun bebas mau warna apa.
5. Anda membutuhkan sejumput garam.
6. Anda memerlukan 100 ml air.

Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.

Langkah membuat Manisan kolang kaling

1. Cuci bersih kolang kaling,kemudian rebus hingga mendidih,,angkat buang airnya,cuci lagi hingga tdk berlendir,rebus lagi hingga mendidih. Buang airnya dan tiriskan.
2. Masukan kolang kaling dlm panci bersih,masukkan air,kolang kaling,gula,kayu manis,garam dan pewarna. Aduk rata,tutup panci sambil sesekali di aduk hingga air hbs.(ini pun sesuai selera,mau berkuah atau tdk).
3. Jika sdh sesuai selera baik rasa atau banyak sdkitnya air kuahnya,matikan kompor,angin2kan hingga dingin,,jika sdh dingin masukkan toples atau kotak makan kedap udara,,bisa di simpan d kulkas,,sajikan dingin lbh nikmat😊.

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang.