Cara Mudah Memasak Manisan kolang kaling harum Sedap

Manisan kolang kaling harum. Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan.

Resep Manisan Kolang Kaling enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk (sulawesi) merupakan buah dari pohon aren yang direbus dalam jangka waktu lama. Anda dapat membuat Manisan kolang kaling harum dengan 8 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Manisan kolang kaling harum

1. Anda membutuhkan 2 kg kolang kaling.
2. Siapkan 10 sdm gula pasir.
3. Anda memerlukan 1 1/2 botol sirup freis cocopandan.
4. Anda membutuhkan 1/4 sdt vanili.
5. Anda memerlukan Sejumput garam.
6. Siapkan 3 helai daun pandan simpul.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Anda memerlukan Secukupnya air cucian beras.

Manisan kolang-kaling sendiri banyak ragamnya, ada manisan kering, manisan betawi, dan manisan basah yang menggunakan campuran sirup. Artinya, kolang kaling sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.

Cara membuat Manisan kolang kaling harum

1. Siapkan bahannya.
2. Rendam kolang kaling dengan air cucian beras semalaman atau kurang lebih 4 jam,, kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.
3. Rebus kolang kaling hingga mendidih selama 7 menit kemudian buang air rebusan pertama dan tiriskan.
4. Rebus kembali kolang kaling dan masukkan daun pandan dan daun jeruk.. tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih bergolak masukkan garam+gula pasir+vanili aduk rata dan biarkan mendidih setelah itu baru dimasukkan 1 botol sirup dan aduk rata.. masak hingga air rebusan agak menyusut.
6. Setelah agak menyusut bisa ditambahkan lagi 1/2 botol sirup untuk membuat kolang kaling lebih merona kemudian masak dengan api sedang hingga air rebusan berkurang dan matikan api.. kolang kaling siap dinikmati.
7. Lebih nikmat dalam keadaan dingin bu.. selamat mencoba.

Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Bahan ini sering dipakai untuk dasar dari bahan obat yaitu nyeri radang sendi. Menurut penelitian bahan dasar yang juga terkandung itu mengurangi rasa nyeri yang sering terasa akibat nyeri radang sendi. artikel terkait kolang kaling: Manfaat Buah Kolang Kaling Bagi Kesehatan. Manisan Kolang-kaling Sirup Cocopandan yang anti lengket bisa kamu akali dengan merendamnya dalam air cucian beras atau ditambahkan tepung Cara yang biasa dilakukan orang agar manisan kolang-kaling nggak berlendir dan lengket adalah dengan merendam kolang-kaling dalam air.