Resep Memasak Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling Sedap

Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling.

Anda dapat memasak Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling

1. Anda membutuhkan 1 buah pisang tanduk.
2. Siapkan 200 gr kolang kaling, (rebus sebentar).
3. Sediakan 3 buah ubi merah ukuran sedang.
4. Sediakan 1 bks kara ukuran 65 ml.
5. Siapkan 3 keping gula merah (sisir).
6. Anda memerlukan 2 lembar daun pandan (cuci lalu simpulkan).
7. Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
8. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
9. Anda membutuhkan secukupnya air (aku pake kurang lebih 1 liter air).

Langkah membuat Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling

1. Rebus sebentar kolang kaling dan potong2 pisang dan ubi.
2. Didihkan air secukupnya, masukan pandan, garam, gula pasir & gula merah, masak sampai gula larut, lalu masukan ubi,rebus sampai ubi setengah empuk, masukan kolang kaling dan pisang.
3. Masak sampai ubi matang, masukan santan, masukan santan masak sampai mendidih dan di aduk2 supaya santan tidak pecah.
4. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.