Manisan Kolang Kaling endul keset. Menariknya kini kolang kaling dibuat menjadi manisan. Asal dari kolang kaling ini sebetulnya berasal dari biji pohon aren. Supaya bisa menjadi kolang kaling, pengolahan biji pohon aren pun membutuhkan waktu yang cukup lama.
Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan.
Akan tetapi, untuk mempercantik tampilan, kolang.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling endul keset dengan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Manisan Kolang Kaling endul keset
- Anda membutuhkan 1 kg Buah Kolang Kaling.
- Anda memerlukan 1/4 gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus vanili bubuk.
- Siapkan 3 lembar Daun Pandan.
- Siapkan Air cucian beras.
- Anda membutuhkan 5 lebar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 tetes pasta makanan warna merah rose.
- Anda membutuhkan Air untuk merebus.
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Manisan kolang kaling tanpa pewarna buatan, tanpa pemanis buatan, dan tanpa pengawet ini cocok untuk hidangan di bulan Ramadhan maupun lebaran nanti.
Cara membuat Manisan Kolang Kaling endul keset
- Cuci bersih kolang kaling, lalu bilas dengan air cucian beras, guna nya untuk kolang Kaling nya keset atau tidak berlendir habis itu di bilas lagi dengan air bersih..
- Masukan buah Kolang Kaling ke dalam panci bersih lalu rebus dengan air bersih dan daun pandan,, ketika sudah mendidih.. dan air pun susut sedikit,, matikan kompor lalu bilas lagi dengan air bersih lagi dan masak lagi sampai mendidih lalu masuk kan gula pasir pasta warna merah rose daun pandan dan daun jeruk,,.
- Jika sudah berwana merah rose, dan harus pandan dan daun jeruk nya boleh di aduk sebentar agar warna merah rose nya merata, lalu masak sampai air benar benar susut dan matikan kompor, tunggu hingga dingin,. Tuang ke dalam wadah lalu masukan lemari Es, manisan kolang Kaling, siang di hidangkan🤤🤤👍👍🤗🤗.
Penyimpanan di kulkas bisa tahan hingga satu bul.an. Manfaat kolang kaling tak hanya bisa dijadikan camilan sehat, nyatanya buah ini juga bisa membantu mencegah penuaan dini! Selain dijadikan campuran untuk minuman es buah atau dibuat manisan Kolang-kaling berasal dari biji tanaman aren yang memiliki latin Arenga pinnata. Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan.