Manisan Kolang Kaling.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Manisan Kolang Kaling
- Anda memerlukan 500 gram kolang Kaling.
- Sediakan 3 sdm sirup cocopandan.
- Anda memerlukan 2 tetes pasta cocopandan.
- Anda memerlukan 500 ml air.
- Siapkan 100 gram gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair/bubuk (beberapa lembar daun pandan).
Langkah membuat Manisan Kolang Kaling
- Cuci bersih kolang-kaling.balansir (rebus sampai mendidih dan buang airnya) agar awet dan tidak bau asam..
- Rebus lagi dengan air yg baru. Beri pasta,sirup,gula,vanili.rebusnya ditutup ya..
- Rebus hingga Kolang Kaling berubah warna dan air sisa setengah(set). Matikan kompor dan tunggu dingin.buka tutupnya.
- Setelah dingin bisa langsung dicemilin, atau di taruh wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.saya biasanya awet 7hari baru habis.bisa untuk campuran es buah atau di makan gitu aja untuk suguhan hari raya Iedul Fitri..
- Saya juga sempat membuat dengan pasta pandan. Hasil warnanya cantik.namun tidak semanis yg ditambahkan sirup. Kalo mau manis pake sirup melon dan pewarna hijau biar warna hijaunya makin stay..