Cara Mudah Membuat Manisan kolang kaling Sedap

Manisan kolang kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.

Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru akan memberikan rasa. Manisan kolang-kaling sendiri banyak ragamnya, ada manisan kering, manisan betawi, dan manisan basah yang menggunakan campuran sirup. Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik. Anda dapat membuat Manisan kolang kaling dengan 5 bahan dan 2 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Manisan kolang kaling

1. Sediakan 1 kg kolang kaling.
2. Sediakan 250 gram gula pasir.
3. Sediakan 1 liter air.
4. Sediakan 10 cm kayu manis.
5. Anda membutuhkan Secukupnya pewarna makanan (saya pakai perisa pandan).

Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.

Langkah membuat Manisan kolang kaling

1. Cuci bersih kolang kaling dan rendam dalam air cucian beras. Biarkan selama 2 sampai 4 jam. Bilas dan tiriskan..
2. Masak air dan gula pasir serta kayu manis dan pewarna makanan, aduk sampai gula larut. Masukkan kolang kaling. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan sampai air menyusut dan sesekali aduk. Matikan kompor...siap disajikan...lebih mantap disajikan dengan kondisi dingin. Simpan dalam kulkas..

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang.