Resep Mudah Membuat Manisan kolang Kaling Sedap

Manisan kolang Kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini.

Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik. Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Anda dapat membikin Manisan kolang Kaling menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Manisan kolang Kaling

1. Sediakan 2 kg kolang Kaling (pilih yang gede dan lebaran biar mantapp 😁).
2. Sediakan 1/2 botol sirup marjan.
3. Sediakan 200 ml air (kira kira aja takaran nya jg bisa kok).
4. Sediakan 5 lembar daun pandan.
5. Sediakan 5 sendok penuh gula putih.
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk (boleh di banyakin).
7. Siapkan Air beras (saringan pertama cuci beras ya. Buat rendaman).

Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan.

Langkah membuat Manisan kolang Kaling

1. Kolang Kaling rendam dengan air beras diam kan (saya 1hari). Boleh 2 jam. Abis itu cuci bersih. * Fungsinya biar gak berlendir dan butek..
2. Rebus sirup marjan, tambahkan daun pandan dan daun jeruk. * Nah disini tips kesabarannya hehe...
3. Masukan kolang Kaling. Sampai mendidih. Angkat menggunakan saringan. Siapkan wadah terpisah untuk kolang Kaling yang diangkat.Tunggu 5 menit masukan kembali sampai warna merah. Harus sabar ya biar warna merahnya cantikk 😊.
4. Di saringan ke 5. atau warnanya sudah sedikit merah. saring kolang kaling campurkan dengan gula putih dan tambah sirup 5 sendok lagi. Aduk. Celupkan ke air kembali. Kurang lebih saya 12x celupan. Kalau saya kolang Kaling ya kering hanya sedikit kuah(selera masing aja ya) Sampai warna nya santikk seperti ini..

Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang. Manfaat kolang kaling tak hanya bisa dijadikan camilan sehat, nyatanya buah ini juga bisa membantu mencegah penuaan dini! Selain dijadikan campuran untuk minuman es buah atau dibuat manisan.