Manisan Kolang Kaling.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling dengan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Manisan Kolang Kaling
- Anda memerlukan 1 kg kolang kaling.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan secukupnya daun pandan.
- Anda membutuhkan secukupnya daun jeruk.
- Anda memerlukan 100 ml air.
- Anda membutuhkan secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml sirup marjan ATAU 225 ml marjan squash.
Langkah membuat Manisan Kolang Kaling
- Cuci kolang kaling. Kalo saya direndem dl pake air beras maksimal 1 hari, tergantung kpn mood masaknya 😂 kalo emg direndem, rajin ganti airnya 3 jam sekali ya.. mau pake air beras trs ya gpp.
- Didihkan air untuk merebus kolang kaling dg daun pandan. Ga pake daun jg gpp ya namanya selera. Kl sdh masuk kolang kalingnya, rebus ga usah lama2. Smp mendidih lg boleh/ 15 menit max. Lalu tiriskan yaaa.
- Didihkan 100ml air dg daun pandan & daun jeruk biar wangi. Lalu masukin gula garam. Aduk sampai larut. Dinginkan.
- Kalau air gula sdh adem, tuang ke kolang kaling. Satukan mereka biar manis nyerep berbaur. Tambahkan marjannya. Ga merk marjan jg gpp. Banyaknya sesuai selera. Kl mau disimpen lama, ya baiknya bikin super manis. Nyimpennya di kulkas ya biar awet.
- Nah ini disimpen dl 1 malem. Br bisa dinikmati. Tapiiiiiii.. kalo di rmh saya, abis diinepin 1 malem, kolang kalingnya ditirisin lg trs air rendeman gula sirupnya dimasak lg smp aga menyusut, baru dicampur lg sama si kolang kaling & siap santap de.