Manisan Kolang Kaling.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Manisan Kolang Kaling
- Anda membutuhkan 1 kg kolang kaling.
- Siapkan Syirup coco pandan marjan(untuk warna merah).
- Anda memerlukan Syirup melon marjan(untuk warna hijau).
- Siapkan Syirup bunga telang(untuk warna biru/ungu).
- Anda memerlukan 9 sdm munjung gula pasir.
- Anda membutuhkan 7 lmbr daun jeruk.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara membuat Manisan Kolang Kaling
- Rebus kolang-kaling bersama daun jeruk dan garam sampai mendidih dan tiriskan sampai tiris.
- Bagi 3:;1 bagian rendam dengan syirup coco pandan+2sdm gula pasir,1bagian rendam dengan syirup melon+2sdm gula pasir,1bagian rendam dengan syirup bunga telang,rendam sampai semua terendam syirup, simpan di kulkas sehari semalam,dan manisan kolang-kaling siap dihidangkan.
- Cara bikin syirup bunga Telang=20 bunga Telang,150ml air,5sdm gula pasir rebus sampai mendidih kemudian saring.(syirup siap digunakan). jika suka aroma2 bisa ditambah kayu manis/cengkeh/yang lain.