Kue Garpu.
Anda dapat memasak Kue Garpu dengan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Kue Garpu
- Anda memerlukan 250 g Terigu.
- Siapkan 5 sdm Tapioka.
- Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan (resep asli 6 g Baput bubuk).
- Anda memerlukan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 1 butir Telur.
- Sediakan Secukupnya Seledri, potong kecil.
- Sediakan Secukupnya Daun jeruk (resep asli gk pakai), iris tipis.
- Siapkan 95 ml Air.
- Anda memerlukan 75 g Margarin.
Langkah membuat Kue Garpu
- Masukkan terigu, tapioka, kaldu bubuk, bawang putih, seledri, dan daun jeruk. Aduk rata..
- Tambahkan telur dan margarin. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga tidak lengket di tangan. Jangan terlalu kalis (Saya pakai mixer)..
- Taburi garpu dengan terigu, ambil sedikit adonan, tekan tekan pada garpu, lalu gulung perlahan..
- Cetak hingga adonan habis, kemudian goreng pada minyak panas dengan api sedang. Angkat setelah kecoklatan, lalu tiriskan..
- Dinginkan di suhu ruang, masukkan toples kedap udara. Siap disajikan 😉.