Resep Mudah Memasak Manisan kolang-kaling Sedap

Manisan kolang-kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.

Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik. Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini. Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru akan memberikan rasa. Anda dapat memasak Manisan kolang-kaling menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Manisan kolang-kaling

1. Sediakan 1 kg kolang kaling.
2. Anda membutuhkan 3 helai daun jeruk.
3. Siapkan Air cucian beras.
4. Anda membutuhkan Syrup(saya pakai marjan).
5. Anda memerlukan 5 sdm gula pasir.

Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.

Cara membuat Manisan kolang-kaling

1. Rendam kolang kaling di air bekas cucian beras,minimal 12 jam.saya lbh dr 12 jam.
2. Cuci di air kran mengalir,remas² hingga lendirnya hilang.
3. Didihkan air,masukkan kolang kaling,rebus selama 20 menit lalu buang airnya.
4. Didihkan air lagi untuk yg kedua kalinya beserta daun jeruk.jika air sdh menyusut masukkan gula pasir.
5. Sediakan wadah lalu kasih syrup(sesuai selera) kalo saya pakai syrup rasa mocca dan coco pandan.hidangkan dingin lbh mantap.

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang.