Resep Manisan Kolang Kaling Nikmat

Manisan Kolang Kaling. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan.

Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik. Manisan Kolang-Kaling buatan Anda pun bisa dinikmati bersama keluarga di rumah untuk menu takjil hari ini. Jangan khawatir cepat basi, sebab manisan kolang-kaling justru akan memberikan rasa. Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling dengan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Manisan Kolang Kaling

1. Sediakan 700 gr kolangkaling.
2. Anda membutuhkan 100 gr gula (selera).
3. Siapkan kayu manis.
4. Anda membutuhkan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 3 tetes pasta pandan (opsional).
6. Anda memerlukan air.

Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.

Cara membuat Manisan Kolang Kaling

1. Cuci kolangkaling hingga bersih.
2. Rebus selama kurang lebih 10 menit dengan air dan daun pandan. Lalu tiriskan. Ini gunanya untuk membersihkan lendir dan tidak bau.
3. Lalu rebus lagi dengan air bersih. Tambahkan pasta pandan, daun pandan, kayu manis dan gula. Diamkah hingga airnya menyusut dan empuk.
4. Manisan kolangkaling siap dinikmati, bisa dimakan langsung atau dibuat isian es campur. Semoga bermanfaat.

Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es Jika Anda ingin memberikan pewarna pada manisan kolang kaling, maka cara membuat kolang.