Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering.
Anda dapat membikin Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering
- Anda membutuhkan 300 gram tepung sagu.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Anda membutuhkan 100 gram margarin (blueband).
- Anda membutuhkan 50 gram unsalted butter.
- Anda memerlukan 135 gram gula halus.
- Anda memerlukan 1 btr kuning telur.
- Anda membutuhkan 100 gram keju cheddar parut.
- Anda memerlukan 65 ml air.
- Sediakan secukupnya Topping: Chocochips.
Langkah membuat Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering
- Sangrai sagu dan daun pandan dgn api kecil saja sampai daun pandan kering, angkat, dinginkan, lalu ayak..
- Kocok margarin dan butter hingga lembut dan pucat, masukkan gula halus, kocok rata. Bisa pakai mixer juga ya. Tapi saya pakai whisk aja..
- Masukkan kuning telur, kocok rata. Lalu masukkan keju parut, aduk asal rata saja..
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan air, aduk lagi hingga rata..
- Masukkan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit. Lalu semprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin. Lalu beri topping..
- Panggang dioven dengan api atas bawah dgn suhu 150°C sampai bagian bawah sedikit kecoklatan. Tidak perlu sampai mengeras ya. Karena nanti kalau kue udah dingin akan mengeras dgn sendirinya..
- Angkat dan biarkan hingga suhu ruang terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sagu Keju siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.