NASTAR Keju Parmesan.
Anda dapat memasak NASTAR Keju Parmesan dengan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak NASTAR Keju Parmesan
- Anda membutuhkan 130 gram butter (suhu ruang).
- Anda memerlukan 120 gram margarin.
- Anda memerlukan 60 gram Gula halus.
- Anda memerlukan 2 buah kuning telur.
- Siapkan 45 gram keju parmesan parut (bisa pakai edam / cheddar).
- Anda membutuhkan 50 gram maizena.
- Anda memerlukan 15 gram santan bubuk (pengganti susu bubuk).
- Anda membutuhkan 300 gram tepung protein sedang.
- Siapkan Bahan Olesan :.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1/4 sdt susu kental manis.
Cara membuat NASTAR Keju Parmesan
- Dalam mangkok besar, Mixer gula halus, butter, margarin, dan kuning telur (selama 1 menit atau kurang). Masukkan keju parmesan, mixer sebentar asal rata, masukkan campuran tepung terigu, maizena dan santan bubuk (aduk rata dengan spatulla).
- Ambil 1 sdt adonan, lalu beri isian selai nanas. (tiap adonan nastar saya timbang per 8-10 gram).
- Bulatkan sampai 1 loyang penuh. Jika ingin sekaligus 2 loyang, maka loyang yg pertama dimasukkan dulu di kulkas, agar tidak terkena panas suhu ruang..
- Oven dengan suhu 150° C dengan api atas-bawah selama 25 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Jika sudah matang (bagian bawah agak kecoklatan dan keju mulai tampak menguning dibagian atas). Keluarkan dari oven dan dinginkan..
- Oles nastar dengan bahan olesan sampai semua selesai berurutan. Lalu oles lagi kedua kalinya berututan sampai selesai. Lalu oles lagi ketiga kalinya berututan. (Saya oles 3 kali).
- Beri parutan keju parmesan diatasnya. Lalu panggang selama 10-20 menit api atas-bawah 120° C..
- Jika sudah terlihat kecoklatan, keluarkan dari oven. Lalu dinginkan..