Nastar Keju Lumer.
Anda dapat membuat Nastar Keju Lumer menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nastar Keju Lumer
- Siapkan Bahan :.
- Anda memerlukan 300 gr Tepung Terigu protein sedang (me : kunci biru) sangrai.
- Anda memerlukan 1 Sct Susu bubuk full cream (me: dancow).
- Sediakan 1 buah kuning telur.
- Anda membutuhkan 100 gr Margarin blueband(merk apa saja).
- Siapkan 100 gr Room butter merk apa saja.
- Siapkan 80 gr Gula halus.
- Sediakan Keju parut untuk taburan.
- Siapkan Olesan :.
- Siapkan 1 buah kuning telur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda memerlukan 2 tetes Pewarna kuning telur.
- Anda membutuhkan isian :.
- Anda membutuhkan Selai Nanas (aku buat sendiri).
Cara membuat Nastar Keju Lumer
- Pertama masukkan dalam wadah Margarin, butter, gula halus kita aduk menggunakan whis atau mixer sebentar saja hanya sampai tercampur ya bun... Lalu masukkan kuning telur aduk rata..
- Dalam wadah lain masukkan tepung terigu dan susu bubuk ayak. Sisihkan.
- Masukkan tepung sm susu tadi ke dalam adonan Margarin. Aduk rata gunakan spatula. Saya ratakan dg menggunakan sarung tangan dr plastik. Agar suhu tubuh kita tdk mempengaruhi adonan nastar biar g meluber. Sebentar saja..
- Kemudian siap kan loyang. Tidak usah di poles margarin Krna nanti ga akan lengket bun. Kalo di oven. Jangan lupa panaskan oven. Saya pakek oven tangkring. Ambil kurleb 7 gr adonan nastar isi dg selai lalu bulatkan. Kalo saya... Saya kira2 saja bun hehehe.... Tata di loyang. lakukan sampai adonan habis..
- Setelah Oven panas kita kecilkan dulu apinya bun... Masukkan tatanan nastar di loyang ke dalam oven. Tunggu sampai adonan agak kering kira2 15 menit. Tapi jangan lupa di oper tempat nya ya bun... Biar gak gosong. Keluarkan biarkan dingin sebentar dr oven beri olesan kuning telur sama keju parut atasnya. Oven Lagi sampai keju berubah warna. Kalo pakek oven tangkring hrs sabar ya bun... Hehehe....
- Kalo keju sdh berubah warna. Keluarkan dr oven diamkan sampai dingin. Lalu masukkan ke toples kedap udara. Sajikan....
- Catatan : tergantung oven nya ya bun..... Kalo saya api nya kecil bun... Biar cantik mmg agak lama ngovennya tp hasilnya cantik... Muprul banget....