Nastar Lumer Keju Premium.
Anda dapat memasak Nastar Lumer Keju Premium dengan 13 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Nastar Lumer Keju Premium
- Anda memerlukan 250 g tepung kunci (protein rendah).
- Sediakan 50 g gula halus.
- Anda membutuhkan 50 g maizena.
- Sediakan 50 g susu bubuk (dancow).
- Siapkan 50 g keju edam parut (boleh cheedar).
- Siapkan 125 g butter (wijsman).
- Anda memerlukan 125 g margarin (royal Palmia).
- Anda memerlukan 1 butir kuning telur.
- Anda memerlukan Olesan:.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Anda membutuhkan 1 sdm susu cair.
- Anda memerlukan 1 sdm madu.
- Anda memerlukan keju parut secukupnya (taburan).
Cara membuat Nastar Lumer Keju Premium
- Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan menggunakan mixer hingga adonan pucat (kalau kurang pucat adonan akan lengket saat dibentuk). Masukkan kuning telur, aduk hingga merata..
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap, aduk hingga merata. Masukkan keju parut, aduk rata..
- Diamkan adonan di dlm kulkas +/- 1 jam. Bentuk bulat adonan, pipihkan dan isi dengan selai nenas. Simpan kembali di kulkas sebelum dipanggang (agar bentuk tidak melebar)..
- Panaskan oven api atas-bawah 140 c. Panggang 15-20 menit sambil di balik bagian depan-belakang loyang (agar panas merata)..
- Olesi dengan bahan olesan sebanyak 2x, panggang sebentar, olesan ke-3 + topping keju..
- Panggang selanjutnya dengan api kecil 120 c hingga keju kecoklatan..
- Angkat dan sisihkan hingga kue dingin, tata di dalam toples..